אם לא הייתם בקופנגן בשנים האחרונות, התמונה השתנתה לגמרי. האי הפך לאחד המרכזים הישראליים הגדולים בתאילנד — מדובר ביותר מ-200 משפחות ישראליות שחיות באי דרך קבע, ולצידן מאות מטיילים ונוודים דיגיטליים.
ובהתאם, גם הפתרונות לשומרי כשרות התרחבו.
בית חבד קופנגן
ממוקם ברחוב הראשי של אזור סריתאנו (Sri Thanu) בצד המערבי של האי, סמוך מאוד לזן ביץ' (Zen Beach) — החוף שמוכר בזכות השקיעות ובזכות התקהלויות הנגנים שמתקיימות בו מדי ערב. זהו גם האזור שבו מתגוררת הקהילה הישראלית באי. בית חבד מנוהל בידי הרב דובי ומירי דייטש.
מה יש שם:
- מסעדה בשרית כשרה בשם Kosher Place Chabad, פתוחה בימי חול מראשון עד חמישי ובמתכונת מקוצרת בימי שישי לקראת שבת. התפריט ישראלי ומוכר — שניצל, חומוס, המבורגרים, סלטים וגם אוכל תאילנדי כשר. מנה שמזכירים במיוחד היא צלחת השבת שכוללת דג, חלה, ירקות וחמין. יש גם משלוחים דרך אפליקציית משלוחים מקומית.
- בית כנסת עם תפילות בימי חול, בשבתות ובחגים.
- חנות מוצרים כשרים מהארץ.
- מתחם למשפחות — משחקייה וחצר גדולה, וזו נקודה שמשפחות מעריכות מאוד.
- סעודות שבת שמתקיימות מדי שבוע בהשתתפות מאות מטיילים, בהרשמה מראש. ולצידן שיעורי תורה ופינת קפה.
הכשרות היא למהדרין, תחת השגחת הרב הראשי של תאילנד. הבשר מגיע מבית חבד בקו סאמוי, והלחם נאפה במקום.
נקודה קטנה שכדאי לדעת: המתחם פעיל לחלוטין ומספק את כל השירותים, אבל חלק מהמבנים בו עדיין זמניים בזמן שפרויקט הבנייה הקבוע מתקדם — כולל מקווה טהרה שנמצא בבנייה. זה לא משפיע על המסעדה, על התפילות או על סעודות השבת, אבל מי שמחפש מקווה פעיל כדאי שיברר לפני.
הבית הישראלי באדרין
בצד השני של האי, באזור האדרין (Haad Rin), פועל מוקד ישראלי נוסף שמציע אוכל כשר וקבלת שבת. זה פתרון נוח למי שלן באזור הדרומי והתיירותי ולא רוצה לנסוע לסריתאנו בכל ארוחה.
למה זה מיוחד
שני מוקדים כשרים בשני קצוות האי — זה לא קיים באף יעד אחר בתאילנד חוץ מבנגקוק, קו סאמוי ופוקט. המשמעות המעשית היא שאפשר לתכנן חופשה בקופנגן בלי לחשוב על אוכל בכל יום.
ארבע נקודות מעשיות לתכנון
- לשבתות ולחגים צריך להזמין מקום מראש. בעונה ובחגים המקומות מתמלאים, ואפשר להזמין דרך האתר של בית חבד עוד לפני שיוצאים מהארץ.
- המיקום משפיע על בחירת המלון. אם כשרות היא שיקול מרכזי, סריתאנו והאדרין נוחים בהרבה מתונג נאי פאן בצפון-מזרח, שנמצא כ-40 דקות נסיעה.
- בטיולי יום ובטיולי שייט ארוחת הצהריים אינה כשרה. את ההזמנה אתם עושים ישירות מול המסעדה, ואנחנו נסמן לכם באילו ימים כדאי לצאת מצוידים — למשל ביום השייט לאנג תונג, שהוא יום ארוך.
- בית חבד בקו סאמוי נמצא במרחק הפלגה קצרה, למי שמשלב את שני האיים.
ומה עם אוכל ישראלי שאינו כשר
בגלל הקהילה הגדולה יש באי גם מסעדות ישראליות שאינן כשרות, ורובן טובות מאוד. שווה לדעת את זה מראש ולא להסתמך על השם או על תפריט בעברית — מסעדה ישראלית היא לא בהכרח מסעדה כשרה. מי שמקפיד, כדאי שיבדוק לפני ולא במקום.
איך אנחנו בונים את השבוע שלכם באי
כשאתם מספרים לנו שכשרות היא חלק מהתכנון, אנחנו סוגרים לכם מלון באזור שנוח לאחד משני המוקדים, מסדרים את סדר הימים כך שהשבת תיפול במקום הנכון, ומסמנים את הימים שבהם כדאי לצאת עם אוכל משלכם. ספרו לנו מה רמת הכשרות שאתם שומרים — ונבנה לכם מסלול שתוכלו ליהנות בו בלי להתפשר על כלום.